Chèvre d'Altou

Après André et Marie-Thérèse et Hélène et Krimo, c’est depuis 2022, Jade et Joshua qui ont repris la ferme du camp d’Altou. Situés à l’est de Vissec, au bord de la Virenque, ils y mènent leur troupeau de 70 chèvres afin de vous proposer l’authentique Pélardon AOP. Le troupeau trouve l’essentiel de son alimentation dans les 180Ha des gorges escarpées de la Virenque, ainsi que du valat de Sorbs et celui de Boutareille. La grande diversité de la flore de ce pâturage exceptionnel fait la richesse de ce fromage au goût inimitable, mais également la qualité des autres produits proposés par Joshua & Jade : des terrines de porc noir élevé en plein air, ainsi que des œufs de poules élevées en plein air.

Ouverture :

Lundi 8h30-12h

Mardi Fermé

Mercredi Fermé

Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche 8h30-12h